Palacio de la Aljafería

Koko alkuviikon ja viikonlopun oli satanut, mutta tänään keskiviikkona oli pitkästä aikaa todella nätti ja aurinkoinen ilma. Ainoa huono puoli oli kova tuuli (Zaragozan poliisitkin pääsi jalottelemaan ja juoksemaan nimeltämainitsettoman suomalaisen pipon perässä pitkin katuja). Kuitenkin meillä oli tänään vapaa päivä joten sen kunniaksi lähdimme kiertelemään jälleen kaupunkia. Karttojen tutkimisen ja bussien katselun jälkeen päätimme käydä Palacio de la Aljaferíassa. Linnan luokse pääsi helposti melkeinpä suoraan asuntomme edestä lähtevällä 36 bussilla. Tässä kohtaa on pakko mainita, että Zaragozan linja-autoliikenne on erittäin toimiva ja kaupungissa on erittäin helppo kulkea eikä bussit juurikaan myöhästele vaan ovat tähän mennessä olleet aina ajoissa. Busseja myös kulkee erittäin tiuhaan tahtiin joten liikkuminen paikasta A paikkaan B on helppoa.

 

Linnan sisällä oli esillä maalauksia, vanhoja kirjoja ja muita museotavaroita. Itse pidin eniten varmaan paikan arkkitehtuurista ja esim. linnan sisäkatot oli koristeltu erittäin hienosti. Palatsissa oli myös aurinkoinen sisäpiha, jossa kasvoi appelsiinipuita. Kiersimme itsenäisen kierroksen noin tunnissa ja paljon tuli nähtyä. Linnan sisältä en paljoakaan hyviä kuvia saanut, sillä valaistus oli hiukan huono eikä salaman kanssa kehdannut alkaa räiskimään. Esillä oli kuitenkin kruunuja ja miekkojakin ja paljon kultaisia esineitä ja koruja. Tässä vielä linkki Wikipedia-artikkeliin kyseisestä linnoituksesta jos kiinnostaa lukea siitä enemmän ja katsella enemmän kuvia.

Oluttehtaalla, härkätaistelua ja muita kuulumisia

Vierailimme luokan kanssa oluttehtaalla viime viikon keskiviikkona (11.3). Menimme aamusta puoli kymmeneksi TOPIlle ja sieltä ajoimme opettajien kanssa tehtaalle, koska se sijaitsi melko kaukana asunnostamme. Tehtaalla teimme pienen kierroksen, jonka aikana kerrottiin oluen teosta ja vierailimme käymishuoneessa yms. Tehtaassa piti pukeutua pitkiin valkoisiin takkeihin ja hiukset tuli peittää myös. Kierroksen lopuksi saimme vähän syötävää (sipsejä, pähkinöitä, kinkkua, muuta pikkunaposteltavaa) ja saimme maistella alkoholittomia versioita tehtaan oluista. Omenalla ja sitruunalla maustetut oluet olivat hyviä, mutta oikeastaan enemmänkin siiderimäisiä kuin tumma olut johon Suomessa on tottunut.

Sää on ollut hiukan vaihteleva, useimmiten aamulla on hiukan viileää ja vain noin 12-15 astetta lämmintä mutta iltapäiväksi aina lämpenee yli 20 asteeseen saakka. Edellisenä viikonloppuna varsinkin sunnuntaina oli hiukan viileämpi päivä, jota pahensi entisestään kova tuuli. Muuten kelit ovat olleet oikein mukavat ja tuulesta huolimatta lämpötilat useimmiten pysyttelevät Suomen kesälämpötiloissa. Ylhäällä näkyykin tulevan viikon säätiedot. Satanut ei ole onneksi vielä kertaakaan ja toivottavasti ei tule satamaankaan.

Sunnuntaina (15.3) lähdimme käymään härkätaistelunäytöksessä muutaman luokkalaisemme kanssa. Kokemuksena se oli ihan mukava eikä esitys ollut ollenkaan niin raaka kuin kuvittelin. Matadorien näytöstä oli mielenkiintoista seurata ja kokonaisuudessaan kokemus oli mukava. Myös eräs luokallamme oleva poika esiintyi härkien kanssa (tämä olikin se suurin syy miksi menimme taistelua katsomaan ja saimmekin liput näytökseen tämän luokkalaisen kautta). Toiste en ehkä menisi katsomaan, sillä tykkään eläimistä kuitenkin niin paljon mutta kertaalleen oli tuokin koettava kun kuitenkin Espanjassa ollaan.

Koulussa on sujunut hyvin ja espanjalaisella luokallamme on kaikki erittäin mukavia. Toimeen tullaan vaikkei kaikki englantia osaakaan, mutta onneksi espanjaakin on tullut reippaasti opeteltua ja elekielellä ja katsomisellakin pärjää. Opettajista ei edelleenkään ole mitään pahaa sanottavaa vaikkei oman ryhmäni opettaja englantia juurikaan puhu. Työskentely verrattuna Suomen keittiöön eroaa ehkä siinä, että TOPIn keittiössä on enemmän aikaa tehdä kaikkea ja pääsemme kokeilemaan hyvin erilaisia raaka-aineita (yhtenä päivänä pilkottiin kokonaisia kanejakin). Myös kouluruokailu on hyvin erilainen - täällä siihen kuuluu aina 3 ruokalajia ja opiskelijat istuvat sen aikana ravintolan puolella pöydissä ja kaikki ruoka tarjoillaan lautasilla suoraan pöytään. Yleensä jo alkuruoka on hyvin täyttävä joten saada nähdä kuinka monta lisäkiloa täällä kertyy, kun päivittäin syö niin alku-, pää- kuin jälkiruoankin. Keittiöpäivät ovat kuten aiemmin sanoin yhdeksästä viiteen ja aamusta yhdentoista aikaan on ensimmäinen pieni tauko ja yhden aikaan yleensä syödään. Syömisen jälkeen valmistaudutaan ordereihin ja niiden jälkeen aloitetaan siivoaminen. Jokaiselle on viikon ajaksi määritetty oma homma, joka loppusiivouksen aikana pitää tehdä ja täällä siivous sujuu yleensä todella rivakasti kun kaikki tekee mitä pitääkin.

Viime viikolla pääsin pyöräyttämään aitoa espanjalaista paellaa, joka sitten sen päivän opiskelijalounaalla oli meidän ja unkarilaisten vaihto-oppilaiden ruokana. Iiro on päässyt kokkaamaan erilaisia lihoja ja tekemään muutamia annoksia. Itse olen ollut salaattivuorossa yli viikon verran ja nykyään salaattiannos kokoontuu jo minultakin melko nopeasti ja osaan esivalmistella sen. Eilen pääsin paistamaan myös espanjalaisia munakkaita (ensin seurasin kuinka opettaja sen tekee ja sitten oli minun vuoro kokeilla). Kaiken kaikkiaan keittiössä on mukavaa ja uutta päivää ja uutta kouluviikkoa odottaa aina innolla. Mitään pahaa sanomista ei löydy.

Ensimmäinen viikko Zaragozassa

Vähän yli viikko sitten saavuttiin Zaragozaan, Espanjaan. Helsingistä lähdettiin yhdentoista jälkeen aamulla kohti Latviaa (Helsinkiin lennettiin aamusta pienellä lentokoneella Savonlinnasta) ja Latviassa hetken odottelun jälkeen oli edessä pitkä lento Barcelonaan. Lennot ja vaihdot sujuivat hyvin, mitä nyt Alppien kohdalla oli hiukan turbulenssia. Barcelonasta lähdimme junalla kohti Zaragozaa ja illalla sitten istuttiinkin jo asunnossa, jossa viipyisimme kuukauden ajan. Asunto on mukavalla pikkukujalla, josta on keskustaan ja Plaza di Pilarille vain noin viiden minuutin kävelymatka. Sopeutuminen espanjalaiseen kulttuuriin on ollut helppoa ja ihmiset ovat olleet todella ystävällisiä.

Ensimmäiset päivät menivät totutellessa uuteen paikkaan, mutta jo viime keskiviikkona päästiin ensimmäistä kertaa TOPIn keittiöön. Opettajia on kolme keittiössä, joista yksi on kokonaan vastuussa leipomopuolesta. Kaikki oppilaat ja opettajat ovat mukavia ja avuliaita. Keittiössä pärjää hyvin englannilla, elekielellä ja espanjalla (sitäkin alkaa jo hiukan ymmärtämään/puhumaan ja päivä päivältä vain enemmän). Jo ensimmäisenä keittiöpäivänä pääsimme kokomaan annoksia ja tekemään muutakin kuin vain katsomaan sivusta. Koulu kestää aamuyhdeksästä pitkälle iltapäivään, noin viiteen (joskus päästään aiemmin). Keskiviikkoisin on yleensä teoriaa, jolloin koulussa ollaan 9-14.

Tänään (10.3) meillä oli hiukan erikoisempi päivä ja aamusta pääsimme seuraamaan "masterclassia", jossa muualta tullut kokki kertoi meille ruoanlaitosta ja kokkasi kaikkien oppilaiden edessä olevassa keittiössä. Huomenna puolestaan lähdemme luokan kanssa tutustumaan paikalliseen oluttehtaaseen, joten uusia kokemuksia tulee paljon ja on mukavaa ettei jokainen päivä ole ihan samanlainen. Tosin pelkästään keittiössäkin olo on mukavaa ja joka päivä kyllä oppii jotain uutta tai jonkun uuden kokkaustekniikan. Seuraavissa postauksissa tulee toivottavasti lisää kuvia ja enemmän tekstiä, tämä nyt oli vain tällainen aloitus.